Il Casco Viejo, il quartiere storico di San Felipe, fu dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco nel 1997 per l’eclettica fusione di architettura coloniale, neoclassica e francese. Camminando per i suoi quartieri, lungo le piazze, le strade ed i vicoli lastricati, il tempo sembra essersi fermato. Importanti e bellissimi sono gli edifici, i palazzi coloniali e le chiese, come l’Iglesia de San José, di Plaza Francia, in splendida posizione fronte mare, sulla punta della penisola, dove si affacciano edifici storici che ospitano l’Ambasciata Francese, l’istituto Nazionale della Cultura e il Teatro Anita Villalaz.
A pochi passi, si trovano Plaza Bolívar, la piccola e suggestiva Iglesia San Francisco de Asís e il bel Teatro Nacional. Nelle vicinanze è ubicata la casa più antica del Casco Viejo, Casa Góngora, che oggi ospita mostre d’arte. Ad un isolato si incontra la Plaza de la Indipendencia, conosciuta come Plaza de la Catedral, dove si possono osservare meravigliosi palazzi e residenze, tra cui la splendida Catedral Metropolitana ed il Palacio Municipal. Da ricordare infine il Palacio Presidencial (ingresso non garantito), conosciuto come il Palacio de las Garzas che conserva meravigliose sale, tra le quali il Salon Amarillo, il più importante del palazzo ed il Salon Los Tamarindos famoso per i murales di Roberto Lewis che rappresentano la storia e la cultura del paese.
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