Cuba in movimento

Partenza dall’Italia con volo di linea intercontinentale per L’Avana. Arrivo. Trasferimento e sistemazione in casa particular. Pernottamento.

| Prima colazione |

Con un classico mezzo urbano, la bicitaxi, si raggiunge la città vecchia per iniziare un tour della città coloniale, il centro storico dell’Avana e le sue piazze più belle, Plaza San Francesco de Asis, Plaza de la Cattedrale e la Plaza Vieja dove, curiosando da un particolare punto, si avrà una vista panoramica a 360 gradi del centro storico dell’Avana. Pranzo libero, si prosegue in cocotaxi verso una officina meccanica di auto d’epoca dove si potrà scoprire come i cubani continuano a mantenere in vita le favolose automobili anni ’50: sarà proprio a bordo di una di queste splendide auto che la giornata termina con una visita panoramica sul famoso lungomare dell’Avana, il Malecón e del quartiere Vedado. Cena libera. Pernottamento in casa particular.

| Prima colazione | Pranzo |

In mattinata, partenza per la via del tabacco verso Pinar del Río, la più verde di tutte le province cubane con i migliori campi di coltivazione del tabacco nel mondo e Viñales, dove il tempo sembra essersi fermato. Tour panoramico attraverso la valle del Mogote con le famose scogliere calcaree e il muro preistorico. Sosta nel punto panoramico Los Jazmines per poter apprezzare dall’alto la bella vista della Valle di Viñales. Per l‘ora di pranzo, la tappa sarà effettuata in un ristorante immerso nella natura dove si potrà degustare un pranzo tradizionale cubano accompagnato da un esclusivo corso di cocktail tenuto  un noto barista cubano. Di ritorno a Viñales, si potrà osservare uno dei murales più grandi del mondo: El Mural de la Prehistoria, una creazione del pittore Leovigildo Gonzàles che con l’aiuto di 21 contadini locali ha ricreato con questa opera, la vita durante l era dei dinosauri a Cuba. Resto della serata libera, cena libera. Pernottamento in Casa Particular a Viñales.

| Prima colazione | Pranzo |

Giornata tra la natura e l’avventura: Al mattino escursione attraverso il paesaggio unico della Valle di Viñales che vanta un’alta diversità di flora e fauna. L’ecosistema qui è un vero mosaico di interessanti paesaggi. Il sentiero attraversa la tipica vegetazione locale, i campi di tabacco e le scogliere calcaree. Lungo la strada si incontrano i coltivatori di tabacco e si visita una Casa del Veguero (casa di un coltivatore di tabacco). Pranzo ad Alberto Vitamina, un paladar molto speciale dove il proprietario prende il nome dalla vendita di frutta e si diverte a chiacchierare con i suoi ospiti. Dopo il pranzo, possibilità di effettuare canopy approfittando in questo modo di poter ammirare dall’alto, il paesaggio sottostante. Resto del pomeriggio libero, cena libera.  Pernottamento in Casa Particular a Viñales.

| Prima colazione | Pranzo |

Il viaggio prosegue verso la Cuba centrale, a Cienfuegos, città caratterizzata dall’architettura coloniale di origine francese. Lungo il percorso sosta per visitare il grande zuccherificio Angerona che racconta la storia sulle coltivazioni di zucchero a Cuba, dei signori che ne erano proprietari e degli schiavi che lavoravano nelle piantagioni. Di questo antico “cafetal”, si conserva ancora parte della casa con le mura che stabilivano i confini con gli schiavi e il sistema di irrigazione che veniva usato per innaffiare le piantagioni di caffè. Sosta per visitare un piccolo paradiso agro ecologico dove i frutti della terra verranno trasformati in cibo delizioso da sapienti mani di una nota chef. Dopo pranzo, partenza per Cienfuegos, dopo 300 km si arriverà in questa incantevole cittadina costiera situata sulla omonima baia dove lo scenario pittoresco gli è valso il nome Perla del Sud. La cittadina vanta di magnifici complessi architettonici che sono stati dichiarati dall’UNESCO Patrimonio dell’umanità. Il leggendario Benny Moré, uno dei più famosi musicisti cubani, la cui statua in bronzo adorna una delle strade, è cresciuto nella vicina Santa Isabel de las Lajas, la sua statua conferisce alla città di Cienfuegos un tocco speciale. Pernottamento in Casa Particular a Cienfuegos.

| Prima colazione | Cena |

Giornata dedicata alla natura e alla cultura:  appena fuori Cienfuegos, si  visiterà la Laguna di Guanaroca, un santuario naturale dove vivono i bellissimi fenicotteri rosa nel pomeriggio, rientrati a Cienfuegos, visita della città dove ogni strada e piazza,  rievoca lo splendore della città che fu all’inizio del  XIX secolo, visita del Parco Martì dove si trova lo splendido teatro Terry dove si esibiva tra gli altri, anche il tenore Enrico Caruso. Nel  pomeriggio sosta per un delizioso cocktail a Palacio del Valle, dalla cui terrazza si  potrà ammirare il mare. Rientro a casa, per una gradevole cena.

| Prima colazione | Cena |

Partenza lungo la strada costiera panoramica verso Trinidad, patrimonio mondiale dell’UNESCO città unica per la sua architettura coloniale. Tour a piedi della città attraverso le romantiche strade di ciottoli, sosta in Plaza Mayor, circondata da magnifici palazzi dove si trova anche il Palacio Brunet, oggi museo Romantico dove si potranno ammirare bellissime collezioni di oggetti appartenuti ai proprietari di piantagioni di zucchero del secolo XIX. Per arricchire la visita di questa giornata, visita alla Casa del Alfarero, un laboratorio di ceramica ricco di storia e cultura locale.  Cena in un autentico ristorante locale per degustare la cucina locale. Pernottamento in una selezionata Casa Particular. Dopo cena (opzionale) proseguimento per ascoltare, ballare musica cubana alla “Casa de la Trova”.

| Prima colazione | Pranzo |

Questa giornata ha come tema il Mar del Caraibi. Partenza in catamarano fino a Cayo Iguana. Dal mare si avrà una prospettiva differente della costa e dei piccoli villaggi di pescatori circostanti. Alla prima sosta, sarà possibile scoprire il mondo sottomarino facendo snorkeling. Sia in barca come a Cayo Iguana si avrà la possibilità di prendere il sole e approfittare della buona musica cubana. Pranzo tipico criollo e rientro a Trinidad nel pomeriggio. Cena libera. Pernottamento in Casa Particular a Trinidad.

| Prima colazione |

In mattinata, attraversando la Valle de Los Ingenios con la sua emblematica Torre Iznaga, si procede alla volta di Santa Clara, famosa per la Piazza ed il Mausoleo dedicato a Ernesto Che Guevara che conserva le spoglie del leggendario comandante, ucciso dall’esercito boliviano nel 1967. Visita al Treno Blindato che racconta l’evento considerato l’inizio della caduta della dittatura di Fulgencio Batista che fino ad allora aveva governato Cuba. Sosta in un gradevole locale per una rinfrescante bevanda e quindi trasferimento all’Avana. Arrivo, sistemazione in casa particular, cena libera e pernottamento. (opzionale facoltativo soggiorno mare in un hotel  all inclusive a Varadero)

| Prima colazione |

Trasferimento in aeroporto. Partenza con volo di linea intercontinentale.

Fine del viaggio.