Valle de los Ingenios

La Valle de los Ingenios nel XVII e XVIII secolo fu una delle più prospere aree di Cuba. Conserva sempre il suo splendore grazie alla coltivazione della canna da zucchero. Nella Valle de los Ingenios si trovano ancora oggi i ruderi di decine di zuccherifici del XIX secolo, tra cui magazzini, impianti di raffinazione, alloggi per gli schiavi, case padronali e un treno a vapore perfettamente funzionante.

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