Partenza con volo di linea intercontinentale per Bogotà. Arrivo, trasferimento e sistemazione in hotel. Pernottamento.

| Prima Colazione |

In mattinata partenza per il mercato de “La Concordia”, dove è possibile trovare tutti i prodotti tradizionali della cucina colombiana. A seguire visita a piedi con guida privata della Candelaria, il centro storico della città, con la visita della Plaza Bolivar, la Capilla del Sagrario, il Capitolio, il Palazzo di Giustizia e l’edificio Lievano. Proseguimento per la visita del Museo Botero con le opere più famose del grande artista e il Museo de Oro che raccoglie la più grande collezione al mondo di manufatti d’oro di epoca precolombiana. Al termine rientro in hotel. Resto della giornata a disposizione. Pernottamento.

BOGOTA’
(altitudine: 2640 m.slm) Bogotá, la Capitale della Colombia è una città importante per l’arte e la cultura. Il quartiere più antico, conosciuto con il nome de La Candelaria, è formato da costruzioni di tipo coloniale, di eredità ispanica, caratterizzate da finestre protette da inferriate, spessi portoni, balconi di legno e patii interni che nascondono giardini. Il cuore della città è Plaza Bolivar, al cui centro si erige la Statua di Simon Bolivar, il Libertador. Chiamata originariamente Plaza Mayor fu utilizzata per rappresentazioni civili e militari, come mercato, circo dei tori e come luogo delle esecuzioni capitali. Sulla piazza si affaccia la Cattedrale che fu costruita nel luogo dove venne innalzata la prima chiesa di Bogotà, nel 1539. Al lato la Capilla del Sagrario, gioiello architettonico religioso della città. Nelle vicinanze il Capitolio, costruito dal 1847 al 1926, di influenza mista fu elaborato in pietra bionda e la sua costruzione è opera di diverse generazioni di tagliatori. Nei patii interni si trovano eretti i busti dei presidenti della Repubblica, del Generale Tomas Cipriano de Mosquera e Rafael Nuñez, autore dell’inno nazionale. Importanti inoltre il Palazzo di Giustizia e la sede dell’Alcaldia Mayor o Edificio Lievano. Imperdibile è il Museo de Oro che raccoglie circa 34.000 pezzi di oggetti d’oro e 20.000 di oggetti di pietra, ceramica, tessili e di pietre preziose appartenenti alle culture Quimbaya, Calima, Tairona, Sinu, Muisca, Tolima, Tumaco e Madalena. E’ considerata la collezione più importante del mondo nel suo genere.

| Prima Colazione |

Trasferimento da Bogotá a Zipaquirá per la visita della meravigliosa “Cattedrale di Sale”, stupenda opera di arte e ingegneria. La visita si snoda lungo un tunnel che ripercorre 14 stazioni della Via Crucis fino ad arrivare alla Cupola da cui si osserva la Grande Croce in bassorilievo. Si potranno ammirare l’Altare Maggiore e la Croce in marmo chiamata “La Creacion del Hombre” di 16 metri di altezza. Trasferimento in aeroporto.Partenza per Armenia. Arrivo.Trasferimento ad Armenia e sistemazione nella camera riservata. Pernottamento.

ZIPAQUIRA La Cattedrale di Sale di Zipaquira è una affascinante opera ingegneristica unica al mondo, luogo sacro, ospitato all’interno delle miniere di sale di Zipaquirá, nel dipartimento di Cundinamarca a 48 km da Bogotà. La prima Cattedrale fu inaugurata il 15 agosto 1954 nelle antiche gallerie scavate dai Muisca due secoli prima e nacque dall’idea di Luis Ángel Arango che nel 1932 aveva fatto costruire una cappella votiva per gli operai. Questi adornavano le gallerie con immagini religiose dei santi patroni, ai quali chiedevano benedizione e protezione. La costruzione dell’odierna Cattedrale iniziò nel 1991, 60 metri più in profondità rispetto alla struttura antica e fu inaugurata nel 1995. All’interno sono presenti importanti opere artistiche, soprattutto sculture di marmo e di sale.

| Prima Colazione |

Giornata dedicata alla visita della Valle del Cocora nel Parco Nazionale Los Nevados conosciuto per la ricchezza del suo ecosistema. In mattinata partenza per la Valle di Cocora, situata tra le montagne della regione di Quindio che fa parte del Parco Nazionale Nevados ed è un luogo ideale per ammirare le “palme della cera Quindio” (Ceroxylon quincense) – albero nazionale della Colombia. Quest’albero può raggiungere un’altezza di 60 metri. In questa zona vivono un gran numero di specie di uccelli tra cui colibrì ed il pappagallo giallo oltre ad esemplari in pericolo di estinzione. Arrivo alla sommità della Valle ricoperta dalla foresta per poterne apprezzare la biodiversità. Durante il viaggio di ritorno si attraversa il fiume Quindio; il percorso ecologico conduce agli altissimi alberi di cera di palma che i nativi del luogo ne fanno un simbolo di venerazione. Nel pomeriggio, proseguimento verso la tradizionale città di Salento. Visita della Plaza de Bolivar con i suoi balconi colorati, la Calle Real, negozi di artigianato. Al termine rientro ad Armenia e pernottamento.

ARMENIA Armenia è una cittadina situata nella nota “zona cafetera”, in cui si raggruppa la maggior parte della produzione del caffè. E’ la capitale del dipartimento di Quindio e con Manizales e Pereira, capitali rispettivamente dei dipartimenti di Caldas e Risaralda, forma il cosiddetto “Triangolo del caffè”. In questa zona, fattori come l’altitudine, il regime delle precipitazioni hanno favorito la produzione di caffè di alta qualità.
Percorrendo queste fertili valli si può osservare la lussureggiante vegetazione con interminabili piantagioni che si estendono dai 1.300 ai 1.700 metri a cui fanno da cornice le tipiche fattorie di legno colorate che rendono pittoresco l’intero paesaggio.

VALLE DEL COCORA
(altitudine: 1400 m.slm) La zona del caffè in Colombia racchiude tre dipartimenti: Caldas, Risaralda e Quindio dove si concentra la maggior produzione del caffè colombiano. Le condizioni climatiche con temperature che variano dagli 8 ai 24 gradi, le caratteristiche geografiche, il bosco andino tropicale compreso tra i 1300 e 1700 metri e altre peculiarità geologiche fanno si che venga prodotto uno dei migliori caffè del mondo. Il paesaggio è mozzafiato: fertili valli, dolci colline ricoperte di piantagioni di caffè e di “platano” intervallate dalle tipiche “haciendas” case di legno colori vivaci.

| Prima Colazione |

Visita di mezza giornata di una tipica “Hacienda” di caffè. La visita mostra agli ospiti il processo di semina e coltivazione per poi proseguire con la raccolta manuale selettiva e giungere, infine, alla tostatura dei cicchi di caffè. La visita offre la possibilità di ammirare il favoloso paesaggio sulle piantagioni e l’ambiente circostante grazie a punti di osservazione particolari. Il tour si conclude quindi con una degustazione di caffè e spiegazione delle sue caratteristiche attraverso pratiche attività sensoriali, in particolare con l’olfatto, grazie al quale si possono riconoscere la qualità e l’essenza stessa del caffè. Pomeriggio a disposizione. Pernottamento.

| Prima colazione |

Trasferimento via terra per Medellin (circa 7 ore). Durante il tragitto, si effettuano tre fermate: al Mirador di Pereira, al Parador per il pranzo (non incluso) e all’Alto de Minas. Arrivo a Medellín e trasferimento in hotel. Pernottamento.

| Prima colazione |

Partenza dall’hotel per un emozionante tour attraverso la storia e il presente di Medellín per scoprire di più sulla trasformazione di questa affascinante metropoli. Si visitano i luoghi più importanti della trasformazione sociale che ha avuto luogo in questa città. È stata considerata tra le più pericolose del mondo fino agli anni ’90 quando era nelle mani di Pablo Escobar, capo del cartello del narcotraffico colombiano. Dall’uscita di scena del narcotrafficante, Medellín è stata al centro di un grande rinnovamento grazie ad importanti progetti che hanno favorito la trasformazione sociale a beneficio della cittadinanza. Durante la visita si possono ammirare, in una piccola piazza 23 sculture di Botero e, salendo le scale mobili del distretto Comuna 13, si può ammirare uno splendido panorama. Si tratta di un viaggio emozionante attraverso passato e presente per conoscere meglio la trasformazione di questa affascinante metropoli. L’arte, i graffiti e l’hip-hop hanno trasformato una delle zone più pericolose degli anni ’90 nel principale punto di riferimento turistico della città. Pernottamento

MEDELLIN
(altitudine 1495 m.slm) Medellin, capitale della regione di Antioquia, è ubicata nella Valle de Aburra. Tristemente conosciuta negli anni ’80 come la capitale mondiale della cocaina e del narcotraffico, oggi invece è un esempio di modernità, di cultura e di tradizioni ed è uno dei centri industriali, commerciali e tecnologici più importanti della Colombia. Città dell’eterna primavera con un clima eccezionale, dei fiori e della “bella vita”, una mostra armoniosa di architettura, parchi, importanti musei, teatri e gallerie d’arte.

| Prima colazione |

Giornata a disposizione per escursioni facoltative.

| Prima Colazione |

Trasferimento in aeroporto. Partenza con volo per Cartagena. Arrivo. Trasferimento in hotel e sistemazione nella camera riservata. Resto della giornata a disposizione. Pernottamento.

| Prima Colazione |

Mattinata dedicata alla visita della città con sosta al Castello di San Felipe di Barajas. Si prosegue con la visita a piedi della città vecchia. Si inizia dal Parco Bolívar dove si trova il Palazzo dell’Inquisizione, continua con la chiesa di Santo Domingo e si conclude presso le Mura e Fortificazioni di Cartagena. Proseguimento con lo Street Food Tour. Uno dei modi migliori per essere coinvolti nella vita quotidiana e nella cultura delle persone è sperimentare la cultura del cibo.

Nota bene: il trasporto è disponibile per il tour della fortezza, il resto del tour si svolge a piedi nel centro della città. Snack e succhi di frutta sono inclusi, a meno che tu non voglia acquistare extra.

CARTAGENA Cartagena fu fondata nel 1533 dal conquistatore Don Pedro de Heredia, con il nome di “Cartagena de Ponente” per distinguerla dalla “Cartagena de Levante” in Spagna. La città divenne rapidamente la gemma della corona spagnola. Fu abitata da guerrieri Caribe fino all’arrivo dei colonizzatori che la trasformarono rapidamente in città-fortezza per proteggerla dai costanti attacchi dei pirati. Dichiarata dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità, conserva intatto il fascino dell’epoca coloniale con tipiche stradine, vicoli, balconi fioriti, chiese, monasteri e palazzi di grande bellezza. La ricchezza culturale, la mescolanza di razze, il suo splendore architettonico, il mare e il vento caldo del pomeriggio fanno di Cartagena una delle città più affascinanti dei Caraibi.
Importanti sono il Palazzo dell’inquisizione, con le prigioni e le stanze usate per la tortura dei presunti oppositori della Chiesa, il Museo delle Fortificazioni, la Chiesa di Santo Domingo e la magnifica Cattedrale.

| Prima Colazione |

Giornata libera. Pernottamento.

| Prima Colazione |

Trasferimento in aeroporto. Partenza con il volo di linea intercontinentale. Pasti e pernottamento a bordo.

Fine del viaggio.