Il Canyon del Sumidero è una faglia geologica formatasi più di 12 milioni di anni fa con pareti calcaree che raggiungono quasi 700 metri di altezza. E’ situato nel parco eco-turistico che possiede il suo stesso nome a pochi chilometri da Tuxtla Gutiérrez, capitale dello stato del Chiapas.
E’ una delle principali attrazioni turistiche di grande ricchezza ecologica del Paese. È stato dichiarato Parco Nazionale l’8 dicembre 1980. Ha una superficie di 21.789 ettari. Come decreto del parco nazionale, il suo obiettivo è quello di proteggere le specie endemiche o quelle che risiedono permanentemente o temporaneamente nel luogo e che possono essere in pericolo di estinzione. Il Canyon del Sumidero oltre alla sue maestose dimensioni offre anche una vegetazione lussureggiante e i corsi d’acqua che lo circondano, allo stesso tempo alimentano il fiume Grijalva. Sorge sul corso del fiume Grijalva, con una profondità di oltre 300 metri. Questo sito in Chiapas è stato candidato fra le “Nuove 7 meraviglie naturali” del mondo, come rappresentante del Messico.
Le montagne rocciose e le gole nella foresta dello Stato del Chiapas sono scenari perfetti per le discese con la corda. Nel “Parque Nacional Cañón de Sumidero”, si trova la stazione della tirolese, dove si può “scendere” per diversi percorsi, con pareti estremamente verticali. Ci sono anche percorsi più semplici, con un’altezza di 15 metri, che sono alla portata di tutti. Si consiglia di formare un gruppo e prendere un mezzo con conducente per raggiungere i luoghi panoramici lungo la strada nel canyon. Se si possiede un auto personale, andare fino all’ultimo mirador (ristorante), due o tre ore di viaggio. Inoltre è possibile visitare il Canyon attraverso un’escursione in barca.
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